煮面条要能够好吃的方法

in STEEM CN/中文29 days ago (edited)

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煮面条要能够好吃的方法

大多数人的煮法
水烧开之后,放入面条,水煮几分钟之后,加入调味,完事。
这种煮法,比较不好吃。

我的煮法
在水快烧开的时候便放入面条,水烧开之后,面条亦熟了,此时捞出面条,将面条放入冰冷水之中,然后再将面条再次放回锅中,放入调味料在煮个1~2分钟。

如此的话,煮出来的面条会较有嚼劲,口感较为爽滑。

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